おでん再び。

もうおでんはしばらく良いわと言ってたのに、20日程でまた作った。
2、3日食べないといけないけど、その間ご飯さえ炊いとけばおかずは温めるだけで作らなくてすむし、買い物もそんなに行かなくても良いし、時短&節約で良いじゃないか!という事で。
さすがに具の量は減らしたけど、結果一番でかい鍋いっぱいになってたけどな。
蓋を開けた時、具材が汁を吸って膨れてやがりましたわ。
吹きこぼれてなくて良かった…。

改良点。
前回味薄かった
→鍋キューブのおでんの素を試してみた。

前回「一度冷ましたら味が染み込む」的な謎知識を頼りに、あんまり味が染みてない内に冷まして、食べる直前に温める程度の加熱しかしてなかったので、全然味が染みてないのを食べてた。
→食べる直前までトロ火でぐつぐつ。味しみのトロトロ大根完成!

前回大根の皮の使い道がわからなくて捨てた。
→レシピを検索して、甘辛く炒めた一品を作った。
レシピ通り作ったら味が濃かったから、ちょっと改良しないとダメかも。

結果、美味しくできて良かった!
2、3日頑張って食べるよ。

謎定食。

卵雑炊と食パン2枚+もう一枚焼いてる途中。
食べてる途中だったので、めっちゃパンかじった後がありますが…すまん。

18日寝る前に、食パン賞味期限が17日までだった事に気がついて、訳のわからん定食になりましたよ…
雑炊食べながらパンをかじる…複雑な気分です。
食後は19日までの蒟蒻ゼリー(コーヒー味)食べないと。

いつもこんな変な食生活しているわけじゃ無いよ(笑)
そして、17日までの別の食品見つけてしまったけど、開封してないから後日食べよう。

おでん。

何故か無性におでんが食べたくなった。
スーパーで、おでんの練り物が安くで販売されてたのもあって、作ったことないけど、レシピ見てたら何とかなるかも?
で思い立った!

大根の下茹で用に米のとぎ汁用意して、皮剥いて面取りして、隠しきれない隠し包丁入れてグツグツ。
竹串がスッと通ったら完了…
竹串…?一瞬串団子と目があったけど、流石にいかんでしょ、と菜箸ぶっ刺して茹で加減みたわ。
油揚げも入れようと思ったんだけど、なんか下処理あるんかな?で検索して、出てきた方法で油抜きをしてみた。
両面に満遍なく熱湯をかけたけど、なんかまだ油でヌルヌル…こんなもんか?まあよし!
こんにゃくも茹でたほうが良いと書いてあったので軽く茹でて…
全部合わせて炊くまでに、意外と時間がかかるのね…
持ってる最大の鍋に大根、こんにゃく、ゆで卵、油揚げ、購入した練り物を…
と思ったのだけど、どう考えても鍋におさまらなくて二つに分けるはめに…
写真にある器で2回分ぐらい残ってる(涙)
2・3日おでんか…

ちなみに味はちょい薄だった。
大根もう少し煮込みたい。
味が染み込んで無くてツライ。
あとは普通に食べれて良かった。

美味しい

美味しいもの食べて運気上げよう!と友からもらったマドレーヌ早速いただいた。
お紅茶とともに。

めっちゃ美味い(≧∇≦)
こんな美味しいの作れるの神!
写真だけ撮って、一つは明日いただこうと思ってたのに、気が付いたら二つとも無くなってたよ(笑)

あけました。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
1日から早出だったので、仕事セット置きに帰宅してからすぐ実家に帰ったので、なんかバタバタした新年のスタートでしたわ。
朝が早すぎたので寝落ちするし…

で、今日は友と地元の歩いて行ける範囲の神社巡りをした!
結構歩かせてしまって申し訳ないわ。
最初に行った神社の手水舎が綺麗にしてあったよ。
地元だけど知らない神社にも行ってみた。
道がマップ頼りで不安だったけど、なんとか辿り着けて良かった!
毎年買ってるお守りも買えたし、久々に2年以上ぶりに友に会えたし、充実した1日だったな〜

と、思ってたら家に帰るため駅に向かう道で犬の風情を踏んでしまった…
帰宅して早々、靴綺麗にする作業を行いましたわ(涙)

大掃除完了

大掃除終了!
ただし汚部屋以外!
昨日洗面所とキッチン途中までやってて、今日はキッチン続きと、玄関、トイレ、風呂掃除したよ。
窓はもう春になったらやな。
まあでも気持ち良く新年迎えられそう。
部屋は汚部屋のままなので、アレですが。

他の水回りとかはちゃんとしなきゃ!と頑張れるのに、汚部屋はやる気が出ない…
人事評価とか、研修の資料作成とか締め切り前になると、なんか無性に汚部屋掃除したくなるんだけどな…
なんでだろうね〜(笑)

伸びた!

キッチンのシンク周り掃除中、新事実発見!
あ、ここ伸びるの?!
2年以上住んでて初めて知ったわ…
掃除しやすいやんか…
排水溝も掃除したよ。

大掃除最終日。

朝からちびちび大掃除。
テレビ見ながらなんで、なかなか捗ってませぬが。


古紙を回収ステーションまで捨てに雪の中行ったけど、年末年始閉まってましたわ…
念のためスマホで調べたら営業時間中ってなってたから、雪の中持って行ったのに…
往復40分重い古紙を持っての散歩…か…
テンションガタ落ちっすわ。

買い物行って、ちょっとまったり中。
今日中に終わるかな…

大掃除。

年賀状に手間取って、大掃除がほぼ出来ないままあっという間に時間が経ってしまったけど…
明日も休みだから大掃除頑張ろう!
洗面所とキッチンが途中まで出来た。
玄関、トイレ、風呂、キッチンの床周辺が残ってるけどね!
ちなみに、肝心の部屋は汚部屋すぎて…
もう手をつけるのを諦めモードになってます。
気が向いたらそこはかとなくはする予定。
さて、明日に備えて寝るか…

年賀状作成2

実家のプリンター、独立したやつなのでPCには繋げられなかった(涙)
一から作成し直しな上に、反応がいちいち遅い+喋るのでイライラ…
なんとか完成して試し刷りしようと思ったら、カートリッジが認識されなかった…
近所のスーパーとかホームセンターには売ってないカートリッジな上に、結構値段高い+買ってもまた認識されなかったら無駄になる…
もう、手書きで頑張るわ…
はぁ…
まあ元々元旦に届くのは無理そうだから、良いんだけどね。
ギリギリな私が悪いんだけどさ。